Til grillmad hører en lækker sommersalat. Faktisk er det de lækre sommersalater jeg elsker mest ved grillmad, det store kød-orgie overlader jeg gerne til mændene
Selv holder jeg meget af at spise salater med forskelligt fyld her i sommervarmen. Denne salat kan gøre det ud for et måltid, når der serveres brød til
Græsk salat indeholder som regel også grøn peberfrugt, jeg havde bare ikke noget på lager. Græsk salat var nok det, vi spiste mest af den simple årsag, at det bare smager helt fantastisk og er indbegrebet af Grækenland
Skær avocado, mango, spinat og peberfrugt i mindre stykker og vend det hele sammen. For få år siden forbipasserede jeg dem så meget som muligt i salatbuffeter og ved andre lejligheder
½ rød peberfrugt i strimler. Her i den lækre sommertid, er der ikke noget bedre end en god salat. Kom gulerødder og løg og peberfrugt i en skål og hæld kogende vand over
